Picanha ao molho de cerveja na pressão

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Picanha ao molho de cerveja na pressão

Ingredientes

  • 4 bifes de Picanha
  • 1 cerveja preta
  • Alho picado
  • Sal
  • Ervas
  • Coentro
  • Azeite
  • 1 cebola grande ralada

como preparar

Em uma frigideira coloque o azeite e doure o alho e a cebola.
Quando estiverem bem dourados, acrescente a cerveja e deixe ferver até que o caldo reduza bem.
Enquanto isso, coloque as picanhas pra grelhar. Quando estiver grelhada, adicione os demais ingrediente.
Coloque a picanha na travessa e derrame o molho por cima.
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