Posta de Corvina Assada no forno

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Posta de Corvina Assada no forno

Ingredientes

  • 2 postas de corvina Master Pescados
  • 1 cebola grande
  • 2 dentes de alho
  • 400 grs. de batatas pequenas para assar
  • 1 dl de azeite
  • 0,5 dl de aguardente velha
  • 1 dl de água
  • Coentros em pó e mostarda qb
  • Sal e pimenta qb
  • 1 folha de louro
  • Sumo de 1/2 limão

como preparar

Tempere as postas de corvina Master Pescados com sal, pimenta, louro e o sumo de limão. Deixe marinar durante cerca de 20 minutos.
Num recipiente que possa ir ao forno colocar os dentes de alhos e a cebola cortados às rodelas. Adicione as batatas e temperar com sal, pimenta e um pouco de azeite.
Junte as postas de corvina. Tempere com ervas aromáticas secas e a mostarda. Regue com a água e a aguardente. Leve ao forno para assar. Verifique se o peixe está pronto com uma faca e bom apetite!
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