Alcatra Mastergrill
Detalhes
A alcatra é um corte bovino localizado na parte traseira do boi, conhecida por ser macia e com sabor suave. Ela é versátil, ideal tanto para grelhados quanto para assados, churrascos ou bifes do dia a dia. Por ter pouca gordura, é um corte que combina bem com diferentes preparos e temperos.
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