A picanha Mastergrill é uma variação da tradicional picanha, especialmente cortada em bifes ou tiras mais finas para facilitar o preparo na grelha ou na chapa. Esse formato permite que o corte seja grelhado rapidamente, mantendo a suculência e o sabor marcante da picanha.

A maminha é um corte bovino retirado da ponta da alcatra, localizada na parte traseira do boi. É conhecida por sua maciez, sabor suave e uma boa camada de gordura que contribui para sua suculência durante o preparo. É um corte muito versátil, sendo ideal para churrascos, assados ou até mesmo cozidos.