O coxão duro é um corte bovino retirado da parte traseira do boi, localizado na parte externa da coxa. É uma carne de fibras longas e consistentes, com menos gordura.

A costela janela é um corte bovino retirado da parte central das costelas, onde os ossos ficam unidos em um formato que lembra uma “janela”. É uma carne rica em sabor, com bastante gordura entremeada, o que a torna extremamente suculenta após o cozimento.

A costela em tiras é um corte bovino retirado da costela do boi, dividido em pequenas tiras transversais, mantendo os ossos e a carne entremeada com gordura. É conhecida por seu sabor intenso e suculência, graças à gordura que se derrete durante o preparo. Ideal para churrascos.

O contrafilé é um corte bovino retirado da parte superior do lombo, ao longo do dorso do boi. É conhecido por sua maciez moderada e sabor marcante, com uma camada de gordura que ajuda a manter a suculência durante o preparo.

O chambaril é um corte bovino retirado da canela do boi, incluindo o osso e o tutano. Conhecido por seu sabor rico e textura gelatinosa, é muito utilizado em cozidos e pratos de longa cocção, como o tradicional ossobuco.

A bananinha é um corte bovino retirado entre as costelas do boi, mais especificamente da parte que fica entre os ossos do costelaço. Ela é chamada assim por ter o formato alongado que lembra uma banana.

O corte aranha é uma pequena peça retirada da parte interna da perna do boi, tem esse nome porque suas fibras musculares têm aparecia que lembra uma teia de aranha. É um corte raro, conhecido por sua maciez e sabor intenso. Embora seja pouco volumoso, tem fibras curtas e é bastante suculento, ideal para ser grelhado ou preparado na chapa.

As almôndegas Masterboi são 100% carne bovinas, sem nenhum tipo de aditivo. Perfeitas para que ama a sabor e praticidade em um produto.

O acém é um corte bovino retirado da parte dianteira do boi, próximo ao pescoço. É uma carne saborosa, com pouca gordura, e bastante versátil. Quando cozida lentamente ou em preparos como ensopados e picadinhos, fica macia e suculenta. É uma ótima opção para pratos do dia a dia.

A alcatra é um corte bovino localizado na parte traseira do boi, conhecida por ser macia e com sabor suave. Ela é versátil, ideal tanto para grelhados quanto para assados, churrascos ou bifes do dia a dia. Por ter pouca gordura, é um corte que combina bem com diferentes preparos e temperos.